Damacana temizliğine değinecek olursak; boş damacanalar ilk olarak gözle kontrol edilir. Damacananın dış yüzey hasarının kontrolü ve içine yabancı madde girip girmediğinin tespiti yapılır. Yıkama ünitesine gönderilen damacanaların önce dış yüzey temizliği yapılır. Daha sonra 65-70 santigrat derece sıcaklıktaki suyla ve Sağlık Bakanlığı’nın öngördüğü gıdaya uygun temizlik maddeleriyle iç temizliği yapılır. Ülkemizde sadece markalarımıza özel olan yıkama sistemi ile, damacanalar sürekli olarak döndürülerek temizlenir. Böylece deterjanlı yıkama, damacananın her tarafına ulaşmış olur. Yıkama işleminden sonra yine kaynak suyumuzla durulama işlemi gerçekleşmektedir.